厨房小技巧

如何轻易软化冷黄油分钟

食品杂志编辑SophieGray解决常见两难问题-如何把硬黄油变软黄油以方便打奶,同时烤饼干、蛋糕和切片

通过 苏菲灰色
黄油硬时 易软化烘培法或我可以使用熔化黄油?"
牛油果酱糖晶片切入黄油提高代理器再拓展空口袋 让你在烘烤时产生光辉结果黄油融化后 无法形成气泡 糖刚溶解黄油太冷,它不够粘奶油
软化黄油打奶切入立方体并置盘倒2杯水进微波安全罐微波水2至3分钟或开炉前从微波炉取水黄油插进微波炉并快速闭合 内插热空气大约10分钟后黄油应软
TIP:喷雾测量设备非粘性喷雾后测量粘性成分如蜂蜜或金浆德梅拉拉糖可以替代白菜或菜菜菜,但其松软金晶体以咖啡或烧果成形
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