莓CUSTARDflan
丰盛夏莓 香草costardflan
- 3小时准备寒冷时间
- 25分钟做饭
- 服务12
打印
成分分量
糕点
- 14杯185g平面面粉
- 4/Cup(55g)选手加糖
- 125克(4盎司)冷非盐化黄油,粗剪
- 1蛋黄
莓CUSTARDflan
- 1杯(250ml)牛奶
- 3/4杯(180ml)倒奶油
- 香草豆
- 3蛋黄
- 3杯75g选手加糖
- 4/Cup (35g)玉米卷
- 20克(3⁄4盎司)无盐黄油
- 500克(1磅)混合新莓
- 二叉树莓果酱
- 1表菜
方法论
莓CUSTARDflan
-
一号做糕点 处理面粉 糖和黄油加蛋黄卷过程合并面粉面直到平滑装塑料的糕点冷冻30分钟
-
2双片烤纸滚动糕点直到大到线22cm(83y4英寸)轮滑松基flan锡易饼换锡反向拉伸边缘Prick基地全用叉子覆盖器再冷冻30分钟
-
3预热炉达200°C/400°F
-
4置锡箱线面糕卷加烤纸填满豆或米叉叉十二分仔细清除纸豆烤5分钟或薄饼淡化酷15分钟
-
5并发牛奶和奶油小番茄香草豆二分带锅炉
-
6小碗打蛋黄、糖和玉米卷 电动搅拌机直到丰盛逐步打热牛奶混合成鸡蛋混合返回混合板烹调 扰动 混合锅炉加厚插黄油热奶牛卷防冷藏3小时
-
7服务flan加莓细雨加果酱
注解
食谱中用Cointreau,但你可以使用任何柑橘味liquer播种香草可放罐加糖并用于烘烤播客会把香草香料注入糖
.jpg?width=170&height=105&mode=crop&quality=75)
