椰子覆盆子意式奶冻
2014年2月27日下午1点- 10分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
椰子覆盆子意式奶冻
- 1又1/4杯(310毫升)低脂牛奶
- 1/4杯(55克)细砂糖
- 2茶匙椰子提取物
- 1/2杯(125ml)开水
- 3茶匙明胶粉
- 3/4杯(210克)低脂香草酸奶
- 一杯冰冻覆盆子
方法
椰子覆盆子意式奶冻
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1在4个3/4杯模具上轻轻抹油。将牛奶、糖和椰子提取物放入平底锅中煮沸。
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2将沸水和明胶混合在一个小罐子里，搅拌直到明胶溶解。
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3.将明胶混合物打至牛奶混合物中。稍微冷却后加入酸奶搅拌。将覆盆子分成模具。在上面放上一汤匙酸奶混合物，冷藏15分钟，直到粘稠。加入剩余的混合物，冷藏约5小时，直到凝固。
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4把每一个意式奶冻倒在盘子里，就可以享用了。
笔记
要把它们翻出来，首先用一把小刀绕着模具的边缘，或者把模具浸入热水中。
