心型鸡排
2013年11月27日- 1时40分准备
- 服务4
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成分分量
心型鸡排
- 一公斤全鸡
- 2中型(300g)洋葱分块
- 2尾巴(300g)
- 2中型(300g)胡萝卜切片
- 二叉叶
- 茶松黑辣椒
- 50公克黄油切割
- 中型(150g)洋葱外裁精
- 三叉大蒜压碎
- 2杯(400g)arborio米
- 1杯80g精美干酪
- 4绿洋葱薄片
- 一柠檬
方法论
心型鸡排
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一号切鸡二分之二(或要求屠夫为您这样做),在冷水下冲洗并去除脂肪鸡尾酒、洋葱、菜菜、胡萝卜、海湾叶子、胡萝卜和三大番茄三升水加在一起带锅炉减热沉浸 破解45分钟从盘中除鸡
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2strain存入中型批量(你需要1.5升批量)。保持热量过低热 并准备risotto
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3冷到可以处理时 从骨架上取鸡肉弃尸骨鸡用保暖
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4热黄油在同一大酱盆中 做中热加洋葱直到软加大蒜烹调一分钟加米和搅拌洋葱混合
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5加一杯沉浸式股票厨师 扰动 中热 直到存储消化继续分批添加批量批量储存混合物,在加法消化前扰动总烹调时间应约25分钟或直到米几乎开口
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6stir遍历苹果鸡和切片鸡覆盖站5分钟serveristot洒满绿洋葱,加柠檬加加干酪
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