多层鸡尾酒
甜点美极了 生锈照明 层层鸡尾酒pavlova可快速 成为家庭圣诞传统
- 2小时烹饪
- 制作9项
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成分分量
多层鸡尾酒
- 8鸡蛋白
- 2杯440g选手糖
- 一叉玉米
- 茶松二叉
- 茶松地面坚果
- 茶松白醋
白化樱桃
- 500克新鲜樱桃
- 1杯(250ml)水
- 3杯60ml白兰地
- 四分之一杯(60ml)柠檬汁
- 杯子220g加糖
- 1肉桂棒
- 二叉
Eggnog螺旋
- 300毫升增浓奶油
- 125克mascapone奶酪
- 1杯香草costard
- 香草豆分菜种子
- 切地肉桂和坚果
- 一叉白兰地
方法论
多层鸡尾酒
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一号制作品牌樱桃(见下方菜谱)。
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2预热炉150°C/300°F四大烤箱加烤纸
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3大碗打鸡蛋白 电动搅拌器直到软峰状渐增加糖 打到分解以筛选玉米卷和香料和低速醋直到合并
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4大服务松大线程用勺子背面平滑上方调淡烤一个小时或直到干触, 交换盘中途烘培时间甚至连烘烤冷炉门ajar
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5令鸡尾酒costard(见下方食谱)
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6组装贴近服务Spoon半蛋蛋黄蛋串九倍加梅林雪茄顶端还有Costtard、Brandied樱桃和糖浆
白化樱桃
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7切半樱桃切除坑得分跨基数剩余cherries
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8组合水,白兰地,果汁,糖和香料调低热直到糖溶解提高热向高,带锅炉从热中清除
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九九中度防热碗番茄汁酷覆盖3小时或夜间冷冻
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10下拉樱桃对介质dispan带糖浆滚滚高热将热减到中低,沉浸约15分钟或直到糖浆增厚并减二分Cool.
Eggnog螺旋
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11中盘打奶油 电动搅拌器直到软峰状轻拍mascarpone和costard折余成份覆盖,冷冻直到需要
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