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食谱 果沙拉冰块
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食谱 热带果沙拉加柠檬草和姜树
果状冰碗加热带水果薄膜
取甜点全新层次 用自制冰碗配方尝试填充热带水果安卓并服务 简单但感人甜蜜端
- 1hr准备
- 24小时悬浮
- 服务4
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成分分量
果味冰碗
- 2橙子
- 2柠檬
- 6-8草莓
- 2杯石榴种子
- 可食花瓣
热带水果薄膜
- 双蜜瓜裁剪
- 半石瓜裁剪
- 双爪子一二裁剪
- 绿红葡萄各一杯,整片或半片
- 一叉梨
- 一杯希腊式香草酸奶
- 2杯长线椰子加装饰
- 8-10自制或高质量棉花糖,切入立方体加数装饰
方法论
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一号制作冰碗、切橙子、柠檬和草莓后与石榴种子和花瓣并举将小玻璃碗置进前一碗内,隔二差约5cm
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2继续推切果子 种子和花 在两个碗间乐于装饰时, 倒冷水到空格上(你可能需要用锡或重冷器称小碗,水位略低于顶部时停止谨慎转至冷柜2小时后去除权重并持续冷冻直到完全固定深夜最优
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3制作水果安眠药 用酸果、烤椰子和棉花糖
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4服务前10分钟从冰柜取冰碗 并小心地向小碗里倒点热水30秒后旋转内碗放行大碗倒转平板并用手或热净布帮助释放玻璃碗
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5轻率转立冰盒并置送盘上捕捉融冰填满水果薄膜 装饰加椰子和棉花糖 并配上点可食用的花即时服务
注解
- 服务4-6找大碗和小点盘合确定它们合用冷柜冰碗可提前多日制作解冻它 准备服务
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