摩洛哥烤鸡
讨厌外婆烤肉试一下这美味摩洛哥烤鸡加橄榄和保留柠檬
- 11点30分做饭
- 服务4
打印
成分分量
摩洛哥烤鸡
- 4x500g小鸡
- 1/2表单cumin种子
- 1/2表坪coriander种子
- 2cinnam
- 茶松海盐片
- 一桌甜番茄
- 2茶松地面扰动
- 三叉大蒜
- 3茶匙刷新姜
- 2杯+处方橄榄油
- 1红洋葱(300g)切成薄网
- 1杯250ml鸡
- 2 wedge保留柠檬
- 1杯(120g)嵌入绿橄榄
- 一杯固定打包新鲜coriander叶
方法论
摩洛哥烤鸡
-
一号冲浪鸡拍拍内部和外侧切鸡骨架与家禽剪切或厨房剪切清除并丢弃骨架转鸡皮箱稳压扁平重复余鸡
-
2干薯种子、肉桂棒和盐小锅 低热3分钟或香味加辣椒加番茄吐司一分钟或直到种子开始爆转入迫击炮加蒜和姜磅对略微粗纹理流油流到混合粘贴半洋葱和青肿插入粘贴Rub粘鸡大碗里覆盖物冷冻2小时或夜间
-
3预热炉达200°C/400°F
-
4鸡皮肤端加两盘洋葱加马来德菜、鱼盘加洋葱烤30分钟或直到标书
-
5丢弃保留柠檬中的肉刷干树薄片添加树枝和橄榄鸡再烤10分钟或直到鸡煮熟
-
6鸡排加松果汁和coriander
注解
小鸡也被称为spatchcock或boussin
.jpg?width=170&height=105&mode=crop&quality=75)
