Nutellatiramisu加烤焦核
孩童时,如果我们感到运动、学校或小马粉碎时, 母马会做一大碗tiramisu, 经典意大利mamama即便它可能稍稍沉浸在布奇方面,我还是爱慕它我的孩子生来以tiramisu服服服, 但他们半法式, 他们也有遗传上对Nutella上瘾在这个配方中,我综合了两个小罐子(个人服务减少最后勺子之争)比妈妈原食谱少鸡蛋并添加威士忌,而不是老式马沙拉, 以获取烟味音符或可能只是贴上我的苏格兰遗产德利焦佐Jani Shepherd和FionaHugues-Callum Communif图片编译
- 11点30分准备
- 服务8
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成分分量
台南市
- 380克坚果加加服务
- 300毫升热新鲜浓缩咖啡
- 2表威士忌或口味
- 48沙乌亚地饼干(海绵手指)约
- 5个自由带蛋黄
- 200克剖析糖
- 茶松2微调咖啡豆或可可粉
- 400克mascapone
- 3叶金叶gelatine
- 350毫升新鲜奶油
哈兹核芯片
- 一杯加糖
- 半杯无皮肤,烤栗子
- 茶松可可粉
方法论
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一号将Nutella放进碗里热浓缩咖啡和威士忌stir直到Nutella融化并加液
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2用滚动插针拆开饼干包(孩子们爱做这个)并分解成Nutella混合体
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3混合前像粗饼块状和Nutella集成视海绵手指清新性而定,如果混合体太干(或加点热巧克力或加热水),可加点浓咖啡
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4木叶和糖直到奶油stir地面咖啡豆添加mascapone并击
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5冷水中吸附3分钟热100ml加软化Gelatine置一旁稍缓冲
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6芯片保留奶油直到固态gelatine混合冷却后,倒入mascapone混合体后,折入打奶油
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7组装层Nutella混合和奶油混合成杯冰箱内覆盖并冷藏至少一小时服务前
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8烤焦核片,把烤纸放在盘子上将糖加到重基酱中热和烹调直到边缘开始熔化和焦糖轻轻倾斜盘直到糖深金色添加hezenute和coco粉状物并发快速倒到烘纸上 倾斜托盘传播任由安插轮椅
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九九冷冷时,破解碎片和闪电数秒装食品处理器或用滚动针打存放在密封容器内-它持续数周
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10取出冰箱中的tiramisu, 喷洒每片hazernutecrubs并添加Nutella洋娃娃
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