情感果冻芒果
2013年11月27日- 20分钟准备
- 服务6
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成分分量
情感果冻芒果
- 170克可番茄纸浆
- 1.4杯(300ml)松软菠萝果汁
- 3杯75g选手糖
- 3/4杯水
- 3茶松粉状gelatine
- 二叉水加法
- 二叉石灰果汁
- 1中型(430g)成熟芒果、剥皮、精剪
- 3新情果
方法论
情感果冻芒果
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一号罐头番茄汁 菠萝果汁 糖水调低热直到糖溶解
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2小碗里多水上喷石膏取出调热以软化石灰和石灰汁搅拌stir解析Gelatine
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3混合倒进六杯或碗封装封装数小时或夜间冷冻
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4服务端加芒果和百味果
注解
不适合冻结适合微波炉
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