葡语牛排
牛排和鸡蛋是葡萄牙传统烹调经典雪利酒和一流红酒加深复杂调料 辣椒加热
- 30分钟做饭
- 服务一
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成分分量
葡语牛排
- sirloin牛排
- 盐地黑辣椒
- 2茶松澄清黄油或花
- 一圈小蒜切片
- 一表雪力或白兰地
- 2杯红酒
- 半杯牛肉
- 一叉酸奶油
- 辣椒片
- 薄片火腿
- 1表橄榄油
- 1鸡蛋
- 混合沙拉叶服务
方法论
葡语牛排
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一号牛排季节加盐和辣椒
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2将黄油加到大锅高热中 加牛排和烹调30秒从盘中取出
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3加蒜和雪利用红酒除色板添加牛肉储备和烹调2至3分钟,添加酸奶油和烹调更多分钟
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4将牛排还到锅上 并加果汁和烹调
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5将火腿放入中间煎锅并烹调到crisp从盘中取出添加油煎鸡蛋 保持叶黄软
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6服务点 牛排置中心 煎鸡蛋置顶点火腿鸡蛋倒酱立即配菜绿色沙拉
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