慢熟猪肩和番茄、雪利和香料
猪肉菜在烤箱里待上90分钟后会融化红辣椒沙拉清新散落在成品猪肉上,从好的菜菜到大菜
- 30分钟准备
- 11点30分做饭
- 服务3
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成分分量
慢熟猪肩和番茄、雪利和香料
- 2表橄榄油
- 900克猪肩
- 二小洋葱切片
- 二叉压大蒜
- 一叉面粉
- 410克番茄筛选
- 茶松番茄
- 茶松地潮
- 茶匙番茄
- 小片辣椒粉
- 2杯干雪莉或marsala
- 2表红醋
- 10新树叶
- 4条柠檬皮
- 盐粉黑辣椒
红辣椒沙尔
- 一长红辣椒,种子除去并精美切片
- 1表橄榄油
- 一桌红酒醋
- 盐和辣椒
方法论
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一号预热炉150摄氏度
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2高温加热橄榄油防火炉热点时 加番茄猪肉和棕色减温介质加洋葱和大蒜 再做5分钟斯特尔井
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3添加所有剩余成分(红辣椒沙尔沙除外)。带点心轻点盖上盖子并放在烤箱内达90分钟或直到猪肉相当嫩
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4去除柠檬皮,然后品味检查裁剪增加点盐或胡椒
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5做沙沙,简单抛出胡椒加橄榄油和醋,离开5分钟,然后赛季番茄排满猪肉服务
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