蒸汽牛排
2009年3月31日- 35分钟准备
- 20分钟做饭
- 制作12项
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成分分量
填充
- 350克牛肉薄片
- 一杯精剪bukchoy
- 1胡萝卜刻度
- 2杯Hisin酱
- 2绿洋葱细切
- 二叉叉coriander
- 2块姜树皮
- 一长红辣椒播种精剪
- 茶松芝油
蒸汽牛排
- 2杯平面面粉
- 茶松盐
- 2/3杯开水
- 四分之一杯冷水
- 酱服务
方法论
蒸汽牛排
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一号软面粉加盐大碗置居中心温泉开水添加冷水混合组成略微粘糊Knead轻轻贴面直到平滑屏蔽并留置10分钟
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2填充组合所有成份在一个碗中置身事外
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3卷钱进4cm线程日志切入12偶数轮轻面粉工作, 滚出每一圈成10cm圆
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4spoon2表博混合到每轮中心齐头并进 紧紧密封
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5大蒸汽篮子加几处烘纸穿孔 允许蒸汽进整理纸面卷子
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6篮子置水池严格覆盖蒸气1520分钟,直到煮熟和糕点配酱
注解
制作番茄酱 碗里 组合四分之一杯每米酒醋和豆酱 果汁石灰二叉水 一小片长红辣椒 和一茶匙加糖
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