台南市
2014年4月29日2:00- 20分钟准备
- 服务6
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成分分量
台南市
- 3个鸡蛋分离
- 2杯(100g)选手糖
- 500克mascapone
- 18 Savoiardi(lady指针)或其它海绵饼干
- 2表甜马沙拉
- 二表黑巧克力加40克黑巧克力 粗略用刀刮毛
- 330毫升新鲜咖啡冷却室温
方法论
台南市
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一号组合鸡蛋和糖碗和wishk直到白轻轻折叠mascapone
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2以干净碗打鸡蛋白直到僵硬峰状添加marsala和半刻度巧克力继续低语直到你软峰轻轻折成mascapone混合
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3单层饼干嵌入深服务菜底倒足够的咖啡来浸泡饼干传播mascapone混合顶并再加一层饼干,然后加咖啡和马斯卡波内混合体,直到成分全部使用
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4喷雾带刮胡巧克力,然后至少4小时前冷冻
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