西葫芦蛋糕配橙豆蔻糖浆
2013年1月30日下午1点- 15分钟准备
- 1小时的烹饪
- 是12
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成分
西葫芦蛋糕配橙豆蔻糖浆
- 2个鸡蛋，室温
- 3/4杯植物油
- 一杯包装牢固的红糖
- 1杯半粗碎西葫芦
- 2杯自发面粉
- 半茶匙混合香料
- 3/4杯细砂糖
- 3/4杯橙汁
- 2个小豆蔻豆荚，压碎
- 生奶油，上桌
方法
西葫芦蛋糕配橙豆蔻糖浆
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1预热烤箱至180°C(160°C风扇强制)。在直径为20cm的圆形蛋糕盘底部和侧面涂上烤纸，并涂上油脂。
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2用电动搅拌器将鸡蛋、油和红糖在碗中搅拌至粘稠和奶油状。拌入西葫芦，然后筛面粉和香料。用勺子将混合物倒入准备好的锅中;水平表面。
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3.烤50分钟，或者把烤串插在中间，取出来干净。在锅中冷却10分钟。转移到烤盘上方的铁架上。
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4将细砂糖、果汁和小豆蔻放入平底锅中，用小火混合。煮和搅拌直到糖溶解。增加热量至中等。慢炖。
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5小火煮8分钟或煮成糖浆状。将热糖浆均匀地刷在热蛋糕的顶部和侧面。切片食用，温的或室温的，加奶油。
