碎粒加大蒜蛋黄
2013年5月27日2点- 20分钟准备
- 20分钟做饭
- 服务4
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成分分量
碎粒加大蒜蛋黄
- 600克中型卡拉马里(Squd)引擎盖清洗
- 3/4杯无谷质平面
- 2个鸡蛋
- 一叉水
- 3杯软新鲜无内分量面包叉
- 光橄榄油深裂
- 1蛋黄
- 一叉柠檬果汁
- 茶松无丁芥末
- 二叉大蒜压碎
- 23杯浅橄榄油
- 柠檬网状服务
方法论
碎粒加大蒜蛋黄
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一号派特加拉马里带纸巾干切入一cm环面粉放碗里带盐季节单打碗里 鸡蛋加水大盘上放面包叉托斯卡拉玛里环面粉脱机溢出插进鸡蛋后再用面包叉淡化大衣置机盘
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2预热炉120°C/100°C介质重基番茄加中高热时热油(当立方面包快速浸泡而不吸收油时油便准备就绪)。深煎加拉马里批量2至3分钟或直到金黄煮熟使用槽式勺子,将每批熟料转至烘盘放在烤箱保暖 并烹调剩余卡拉马里
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3处理蛋黄、果汁、芥末和大蒜电机运行后 加油至厚带盐季节加拉马里配蛋黄酱加柠檬
注解
需要处理六片日产无谷面包两杯全用米屑取代面包屑
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