盐和辣椒卡拉马里
2014年3月29日- 10分钟准备
- 15分钟做饭
- 服务4
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成分分量
盐和辣椒卡拉马里
- 500克卡拉马里环
- 2杯75g平面面
- 1鸡蛋轻打
- 四分之一杯(60ml)牛奶
- 2杯(140g)新鲜或干(200g)面包叉
- 2茶松海盐
- 茶松柠檬辣椒
- 2茶匙破解黑辣椒
- 植物油深爆
宜乐市
- 2杯全鸡蛋蛋黄
- 二叉大蒜压碎
方法论
盐和辣椒卡拉马里
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一号预热炉150摄氏度
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2微薄灰尘面粉淡化组合打鸡蛋和牛奶
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3组合面包屑、海盐、柠檬辣椒和浅碗黑辣椒转盘冷20分钟
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4半填大番茄或深法机加油热介质直到一小块面包一加上
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5加拉马里油批量深爆2至3分钟,直到金菜煮熟排水纸毛巾保暖炉边做剩下的卡拉马里
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6将蛋黄酱和大蒜加到小碗里服务加拉马里
注解
温和甜蜜aioli烤三片大蒜圈 180摄氏度为1520分钟割下顶部并挤入蛋黄酱
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