带蛤子的意大利面
2011年1月31日下午1点- 30分钟做饭
- 服务4
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成分分量
带蛤子的意大利面
- 一公斤蛤
- 四分之一杯(60ml)干白酒
- 500克意大利面
- 2杯+处方橄榄油
- 二叉大蒜压碎
- 2新介红辣椒切片
- 半杯粗切新扁叶
方法论
带蛤子的意大利面
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一号大碗冷水站位1小时后排水
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2大番茄酱加酒添加蛤片并浸泡盖子直到贝壳打开从盘中取出蛤并保暖流水从精细筛进罐子储量2杯液
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3同时用大锅加热水煮意大利面条排水沟返回意大利面板
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4热油大锅stir大蒜和辣椒热到香味
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5添加蛤与油混合配方、arsley和足够预留烹调液去润滑轻轻投并发
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