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厨房小技巧 如何制作完美Crèmebr
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食谱 巧克力和焦糖
Vanillacremebr
Nici Wickes的crèmebrilée配方很容易发现成功最优前天制作 等待点燃顶部
- 40分钟做饭
- 服务6
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成分分量
- 800毫升奶油
- 1香草休克或1tsp
- 8蛋黄
- 4表堆加加加加加加
方法论
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一号预热炉150摄氏度后放出6拉米
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2热奶油和分叉香草缓冲直到它到达颤抖阶段-别让它沸腾
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3取暖时 鸡蛋黄糖加石糖
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4从奶油中清除香草用刀把种子抓回奶油
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5以稳态流中加热奶油鸡蛋/糖混合快速工作
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6混合右上拉面开水冲浴池,把开水倒入烤盘中拉面条,水位达2/3拉面谨慎转炉
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7播客约30-40分钟设置crèmebr仍会略微摇动,但在冷却时,会更稳固地设置
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8从水中取出,完全冷酷,覆盖粘贴膜和冷冻器
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九九几小时前宾客赶到 热烧烤Sprinkle 1tsp播送者均衡糖 覆盖每个爪子 嵌入栅栏并仔细观察 直到糖开始冒泡 转向toffe重新冷冻备妥后服务
注解
- 6x150mli拉面- 出人意料地把排水罐莓(boysengory工作良好)放入每块拉面底部后再加奶油
最新新西兰妇女周刊
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