如何从NADIA杂志制作自己的意面

新鲜面条比许多人想的容易快只需五分五分二十分钟 准备批量意大利面

25分钟后准备服务4+++D

• 二叉杯面粉
• 3大鸡蛋7
• 二叉盐
• Tbsp橄榄油
• 1Tbsp水

面粉放大碗并打井居中切入水井加盐 再加油水

轻轻旋转鸡蛋拆分(用手或木勺)后从边缘缓慢嵌入面粉持续到混合组成软圆团转移到干净表面 喷洒点面粉和kneaddough 4-5分钟直到弹性平滑

面条用意面机或滚动针卷入薄板用刀切面形

番茄加盐水3至4分钟排水带橄榄油配上你最喜欢的酱

将批量自制意面化为非同寻常的东西 试一试 NADIA杂志下方美味食谱

或,如果你想要更多分步制片指南 从零开始试 NADIA杂志指南.归根结底,一切品味都比自制好