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配方 芝士香肠，菠菜和烤馄饨
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配方 三份芝士馄饨加棕色黄油
鸡肉香蒜酱奶油馄饨
新鲜的意大利面比许多人想象的要容易得多。只需20分钟，就可以将一批意大利面放入锅中。所以，为什么不试试这道美味的鸡肉香蒜酱馄饨呢?
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
- 100克软奶油干酪
- 半杯烟熏鸡肉丝
- 一汤匙香蒜沙司，另加一份
- 40克羊乳酪
- 1批意大利面(见下面的食谱)
- 罗勒叶，橄榄油和柠檬角，上桌
经典的意大利面
- 2杯半普通面粉
- 3个大的(7号)蛋
- 1/2茶匙盐
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙水
方法
经典的意大利面
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1把面粉放在一个大碗里，在中间挖一个洞。把鸡蛋打到井里，加入盐，然后加入油和水。
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2轻轻地旋转鸡蛋使其破碎(你可以用手或木勺)，然后慢慢地从边缘加入面粉。继续搅拌直到混合物形成一个柔软的面团球。转移到一个干净的表面，撒上少许面粉，揉4-5分钟，直到有弹性和光滑。
鸡肉香蒜酱奶油馄饨
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3.混合奶油芝士和烟熏鸡丝。加入香蒜沙司搅拌。
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4把羊乳酪弄碎，混合成奶油状。
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5在撒了少许面粉的表面，用擀面杖将面团擀薄。
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6用饼干切刀或馄饨切刀切小圆。
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7在一圈意面上放一小勺鸡肉香蒜酱。
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8用水在边缘刷一刷。
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9在上面放上另一个意大利面圈，用叉子按下边缘。
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10同时准备一锅沸腾的盐水。将意大利饺子分3 - 4份分批煮5-6分钟，直到它们浮到表面变软。排水井。
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11淋上香蒜沙司、橄榄油，撒上罗勒叶，边上放上柠檬角榨汁。
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