想了解更多像这样的颓废想法,请查看我们的收藏16种不可抗拒的巧克力布朗尼食谱,或者选择像下面视频中那样的精制无糖版本!
巧克力,焦糖和核桃布朗尼
享用这些巧克力,焦糖和核桃布朗尼,这是可爱的下午甜点或冰淇淋甜点。那道焦糖炼乳真是太完美了!
- 30分钟准备
- 30分钟烹饪
- 做24个小方块
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成分
- 250克黄油
- 2杯红糖
- 3/4杯可可粉或可可
- 1茶匙香草酱
- 3个鸡蛋
- 1又1/4杯普通面粉
- 半杯磨碎的杏仁
- 1/2杯碎核桃,再加1/ 4杯浇头(可选)
- 1/2罐(190克)焦糖炼乳
方法
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1预热烤箱至175°C,在布朗尼烤盘中(约27cm x 18cm)铺上烤纸。
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2融化黄油,倒入一个大碗,让它冷却15分钟。将红糖、可可和香草加入牛油中搅拌至顺滑。
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3.用一个木勺,打一个鸡蛋,然后加入三分之一的面粉。重复上述步骤,加入剩余的鸡蛋和面粉,然后加入磨碎的杏仁和核桃。
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4倒入锡罐中,然后淋上焦糖炼乳,用牙签或烤肉串将其搅入混合物中。如果喜欢,可以在上面多放一些核桃。烤25-30分钟直到中间凝固。
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5在罐头中冷却,然后切成方形,转移到一个容器。
笔记
对于软糖布朗尼,煮得少一点;为了让它更像蛋糕的质地,煮得久一点。想要用剩下的焦糖炼乳,试试做这个焦糖香蕉船或者这些麦丽素和咸焦糖甜甜圈!