蒸汽

对许多孩子来说，花椰菜是一种相当乏味的蔬菜。裹上奶酪，烤到酥脆金黄的完美，那是另一个故事了。

这道经典的法式甜点做得好，没有什么能比得上它丝滑的奶油质地。别忘了筛一下蛋奶沙司，记得用抹布隔热，这样外面就不会煮得太快了。

这道简单的蚕豆羊乳酪沙拉可以用来做柠檬胡椒猪肉排。