菜花奶油烤菜
对许多孩子来说，花椰菜是一种相当乏味的蔬菜。裹上奶酪，烤到酥脆金黄的完美，那是另一个故事了。
- 35分钟的烹饪
- 是6
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成分
菜花奶油烤菜
- 1个菜花(1公斤)，切成小花
- 50克黄油
- 1/4杯(35克)普通面粉
- 一杯半(375毫升)热牛奶
- 1/2杯(60克)磨碎的切达奶酪
- 1/4杯(20克)切碎的帕玛森奶酪
- 1汤匙包装好的面包屑
方法
菜花奶油烤菜
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1预热烤箱至220°C(200°C风扇强制)。
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2将花椰菜煮熟、蒸熟或用微波炉加热至变软;下水道。放入一个中等浅的耐烘烤的盘子中。
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3.同时，在一个中等大小的炖锅中融化黄油。加入面粉，大火搅拌至混合物起泡并变稠。慢慢加入牛奶搅拌至光滑。继续搅拌，直到混合物沸腾并变稠。关火，加入奶酪搅拌。
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4将酱汁淋在菜花上;撒上面包屑。烤大约15分钟或直到稍微变成棕色。
