深炸

Bhaji是类似于油条类似的经典印度小吃。它有几种变体，有时被称为pakora。基于洋葱的Bhaji非常受欢迎，但是我们在这里使用了西葫芦和胡萝卜。与芒果酸辣酱一起服务，是神圣的。

从白饵到鲑鱼的各种海鲜都可以在这里使用。秘密是将冰淇淋式苏打水用于面糊，因为它有助于防止面糊吸收过多的油。不要提前制作击球手，也不要过度混合。

完美的入门菜；澳大利亚女子周刊的越南春季。