Chorizo和Potato Fritters
2010年9月30日下午2:00- 40分钟的烹饪
- 制作40项
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原料
Chorizo和Potato Fritters
- 2茶匙植物油
- 1（200g）Chorizo Scusage，切碎
- 1个小箱（80g）棕色洋葱，切碎
- 2个新鲜的小红色泰国辣椒，种子，切碎
- 2个介质（240g）西葫芦，粗糙地磨碎
- 450克白椒土豆，去皮，粗糙地磨碎
- 1个小箱（250g）Kumara，去皮，粗糙地磨碎
- 3个鸡蛋，轻轻地击败
- 1杯（150克）普通面粉
- 1茶匙甜辣椒粉植物油，用于深煎炸
- 1/2杯（120g）酸奶油
- 2汤匙甜辣椒酱
方法
Chorizo和Potato Fritters
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1中等煎锅中的加热油，煮熟湿润，洋葱和辣椒，搅拌，直到洋葱软化。加入西葫芦，厨师，搅拌，1分钟。冷却10分钟。
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2同时，使甜辣椒蘸酱。在小碗中结合酸奶油和酱汁。
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3.将Chorizo混合物与马铃薯，Kumara，鸡蛋，面粉和辣椒粉结合在大碗中。
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4.在炒锅或大型平底锅中加热油，批次的薯片汤匙汤匙，直到油炸锅轻微褐色。沥干在吸水纸上，用甜辣椒蘸酱。
笔记
您还可以使用russtr Burbank或Spunta Potato在此食谱。
