库斯库斯

芬芳且富有奶油的摩洛哥鸡肉配蒸粗麦粉，葡萄干，杏子和薄荷。

准备蒸粗麦粉，在野餐前一天煮豆类和豌豆。将几乎煮熟的豆子和豌豆浸入一碗冰水中，将立即停止烹饪，并且将颜色比在冷水下冲洗更好。将它们充分沥干，然后用纸巾包裹，然后将其存放在冰箱中。在野餐的早晨组装沙拉。

嫩的羊肉塞满了辣的Harissa Couscous，为晚餐聚会做了一个很好的核心。在侧面搭配冷却，基于酸奶的敷料。

这款美味的摩洛哥加香料蒸粗菜充满了味道，非常快速准备，使其成为一周中的完美家庭晚餐。