拌有豌豆和豆子的蒸粗麦粉沙拉
野餐的前一天准备好蒸粗麦粉，把豆子和豌豆煮好。将尚未煮熟的豆子和豌豆放入盛有冰水的碗中，会立即停止烹饪，而且比用冷水冲洗它们更能保持颜色。沥干水分，然后用纸巾包好，放入冰箱保存。野餐的那天早上把沙拉准备好。
- 10分钟烹饪
- 是8
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成分
拌有豌豆和豆子的蒸粗麦粉沙拉
- 一杯(200克)蒸粗麦粉
- 两汤匙柠檬汁
- 一杯(250毫升)沸水
- 150克嫩青豆，切好，对半切
- 150克糖豌豆，修剪好
- 一杯(120克)冷冻嫩青豆
- 1又1/2汤匙全麦芥末
- 1/4瓣橄榄油(60ml)
- 1/4杯切碎的新鲜韭菜
方法
拌有豌豆和豆子的蒸粗麦粉沙拉
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1将蒸粗麦粉、果汁和水放入中等耐热的碗中混合。大约5分钟，或直到液体吸收，偶尔用叉子起毛。酷。
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2将豆子和豌豆分开煮、蒸或微波加热，直到它们变软。将水沥干，用冷水冲洗以保持清爽。流失了。
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3.在大碗里混合芥末和油。加入蒸粗麦粉、豆子、豌豆和韭菜，轻轻搅拌即可食用。
