摩洛哥牛肉蒸粗麦粉
这美味的摩洛哥五香库斯库斯的菜是包装完整的味道和超快速准备,使其成为一个完美的周中的家庭聚餐。
- 20分钟的烹饪
- 5分钟浸泡
- 服务4.
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成分
摩洛哥牛肉蒸粗麦粉
- 2汤匙橄榄油
- 4×220克新约克切牛排
- 1汤匙体内ras EL hanout
- 1汤匙精细磨碎柠檬皮
- 1/3杯(80ml)中的柠檬汁
- 2/3杯(160ml)中干白葡萄酒
- 1杯(250ml)水
- 1个small_piece红洋葱(100克),切碎
- 2杯(400克)粗麦粉
- 1/2杯切碎新鲜薄荷
- 1/4杯切碎新鲜平板叶欧芹
- 1/4杯(50克)烤pepitas
- 1/3杯(95克)酸奶
- 柠檬脸颊或楔子,以服务
方法
摩洛哥牛肉蒸粗麦粉
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1热油中高热量的大型深煎锅;擦牛肉与RAS EL hanout。库克牛肉,发现,直到煮熟的需要,只有一次转向。从锅中取出;休息,覆盖,5分钟,然后切薄片。
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2擦拭干净锅,再加入果皮,果汁,酒和水锅;盖,烧开,然后离火。加入洋葱和库斯库斯平移;盖,放置5分钟或直至液体被吸收,偶尔与叉起毛。拌入草药和pepitas。季节味道。
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3.服务与库斯库斯牛排和淋上酸奶浇上;伴随着柠檬的脸颊。
注意事项
与松散翻译为“店铺顶部”名,ras EL hanout是最好的调味品,一个香料商人所提供的摩洛哥交融:五香粉,孜然,辣椒,茴香,香菜和藏红花是所有通常一部分混合。