滚动羊羔肩膀与哈丽莎和蒸丸子馅
柔软的羊肉塞满了辛辣，李氏蒸丸子为晚宴提供了一系列伟大的核心。用冷却，基于酸奶的敷料在一侧。
- 1小时30分钟烹饪
- 服务8.
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成分
滚动羊羔肩膀与哈丽莎和蒸丸子馅
- 1/3杯（65克）蒸粗杯
- 1/3杯（80ml）沸水
- 2块羊肉肩膀
- 1/4杯（40克）松果，烤
- 1/2杯粗切碎的新鲜薄荷
- 1汤匙橄榄油
- 2个红色辣椒
- 1汤匙橄榄油
- 1个红洋葱，切碎粗糙
- 4丁香大蒜，切碎粗糙
- 1汤匙地面香菜
- 1汤匙香芹籽种子
- 2茶匙地面茴香
- 1个新鲜的红辣椒，切碎粗糙
- 1汤匙精细切碎的保存柠檬
- 1茶匙干薄荷
方法
滚动羊羔肩膀与哈丽莎和蒸丸子馅
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1预热烤箱至200°C / 400°F。
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2制作哈丽莎。将Capsicum放在烤箱托盘上;烤大约20分钟或直到皮肤水泡和黑色（留下烤箱）。用塑料包装盖上胶囊，支架5分钟;剥离皮肤，丢弃茎和种子。同时，小煎锅中的热油;煮洋葱和大蒜，搅拌直至软化。加香料;煮熟，搅拌，直至芬芳。将辣椒和洋葱混合物加入剩余的成分，直至光滑。
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3.将蒸丸与中碗中的水相结合;支架5分钟。将哈丽莎搅拌成蒸粗麦克。
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4.放置羊肉，胖子向下，船上。将蒸丸子混合物涂在羊羔上;顶部有松果和薄荷。紧紧滚动以包围填充物;使用2cm（¾英寸）间隔的厨房串固定。
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5.在大烤盘中加热油;加羊肉，煮至褐色。
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6.转移到烤箱;烤，露出，大约45分钟。用箔盖住羊肉;在服务前10分钟。
注意事项
你可以使用2汤匙精细切碎的新鲜薄荷代替干薄荷在制作麦利亚时。
