羊肉和蒸粗麦
2010年3月31日下午1:00- 1小时烹饪
- 服务2
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原料
羊肉和蒸粗麦
- 600克羊腿排骨
- 1汤匙纯面粉
- 2茶匙橄榄油
- 1个媒介（150克）棕色洋葱，切成薄片
- 1茶匙地面肉桂
- 1茶匙姜黄
- 1杯（250毫升）水
- 1/2杯（125毫升）牛肉库存
- 100克李子，播种
- 2汤匙新鲜的香菜，切碎
- 1杯（250毫升）沸水
- 1杯（200克）蒸粗麦粉
方法
羊肉和蒸粗麦
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1修剪所有可见的脂肪。将羔羊切成方块，扔面粉。
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2在大锅中加热油，煮洋葱直至变软。加入羔羊，煮至整个褐色。搅拌肉桂和姜黄，煮1分钟。
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3搅拌水，储存和李子，煮沸。减少热量，小火煮，覆盖，约30分钟或直到羔羊变软。
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4同时，制作蒸粗麦粉。将水和蒸粗麦粉混合在中等碗中，站立5分钟，或直到吸收液体，偶尔用叉子酥脆。
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5将羔羊与蒸粗麦粉一起食用，撒上香菜。
