苏格兰

邓迪蛋糕是苏格兰著名的传统水果蛋糕，味道浓郁。

烤牛肉配约克郡布丁是最传统的英国烤肉，实际上可能是英国最著名的食物。当牛肉休息时，做肉汁和约克郡布丁，并与酥脆的烤土豆，煮小胡萝卜和蒸青菜一起上桌。

酸、甜、香的橘子让这些三角形奶油脆饼特别美味。如果你喜欢，可以试着用柠檬皮代替橘子皮，并在面团中加入三分之一杯(45克)切碎的蔓越莓干。