鸡与韭菜和朝鲜蓟
这个带有韭菜和朝鲜蓟的慢炖锅鸡是多汁的，在捣碎的土豆床上享用，淋上烹饪果汁。
- 6小时烹饪
- 服务4.
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原料
鸡与韭菜和朝鲜蓟
- 1.6千克整鸡
- 1个未剥离的柠檬，切碎粗糙
- 4个丁香未剥皮的大蒜
- 4小树枝新鲜龙蒿
- 6小树枝新鲜的扁叶欧芹
- 45克黄油
- 3/4杯（180ml）干白葡萄酒
- 2（400克）中等地球朝鲜蓟，四分之一
- 8（640克）婴儿韭菜
- 1杯（250ml）鸡汤
方法
鸡与韭菜和朝鲜蓟
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1在冷水下洗鸡;用吸收纸拍摄内外。将柠檬，大蒜和草药放在鸡腔内;盐和胡椒季节。掖翼尖端;绑腿与厨房串。
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2在大煎锅中融化的黄油;煮鸡，直到褐色。去掉鸡肉。加葡萄酒;煮沸。
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3.与此同时，从朝鲜蓟中修剪茎;去除坚韧的外叶。将朝鲜蓟和韭菜放在4.5升（18杯）慢炖锅中;加入葡萄酒混合物和股票。将鸡肉放在蔬菜上;煮，覆盖，低，6小时。
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4.用蔬菜为鸡肉服用;淋上一点果汁。
笔记
如果您没有慢炖锅，可以在烤锅上烹饪炉子上的鸡肉。烧烤鸡后，煨，覆盖在低温下约2小时或直到嫩。不适合冻结或微波炉。
