炖

用这美味的夏威夷果和椰子果仁来犒劳自己吧——这是早上或下午茶的完美甜点。

这是一款充满激情的亚洲风格沙拉，让人惊呼“夏天”。当然，一年中任何时候都可以享用，只要你喜欢酸橙、黄瓜和新鲜香草的清新味道。如果你喜欢，可以用炭烤鱿鱼或水煮鸡肉代替对虾。米歇尔·克兰斯顿(Michele Cranston)在《简单的桌子》(A Simple Table)的食谱中使用了珍珠蒸粗麦粉——一种又大又圆的蒸粗麦粉，因为它的质地有点耐嚼，而且能吸收酱料的美味。它有时被称为以色列粗麦粉或moghrabieh;可以在熟食店或中东超市买到。

这款节日甜品搭配薄荷糖、奶油白巧克力和脆米泡泡，为所爱的人创造了终极圣诞礼物。

这个食谱可以在Michele Cranston的《A Simple Table》中找到。卡波纳塔的咸甜口味非常适合乳白色的意大利乳清干酪，新鲜的牛至是任何与番茄有关的食物的完美搭配。在上菜前用勺子将卡波纳塔奶酪舀匀，以保持乳清干酪的新鲜口感。如果你没有时间做卡波纳塔奶酪，那就在意大利乳清干酪上放上新鲜的香草，一些橄榄，或者切成四份，调味充分的樱桃番茄。然而，卡波纳塔本身就是一份很棒的食谱，它与烤牛肉或羊肉、烤金枪鱼或烤意式面包搭配也同样美味。