法国

也被称为flammekueche，这是一种披萨和馅饼起源于法国的阿尔萨斯地区。撇开困惑不提，有一点是肯定的，那就是一块永远不够——这种奶油味的、培根味的东西会让人暴饮暴食。这道菜是我自己做的，非常适合大家吃。我加了一点秋天的百里香，洋葱和额外的奶酪，有时甚至是切片蘑菇。可以像披萨一样切片食用，也可以作为便餐搭配绿叶沙拉享用。摄影:Jani Shepherd;Gatherum Collectif。

这道现代版的niçoise经典沙拉的特色是:完美的荷包蛋和微煎的金枪鱼，上面撒有奇亚籽、酸橙、辣椒和大蒜。这个美味的食谱是由麦考密克提供的。

这款法式甜点是由多层蛋白酥皮和冰淇淋制成的——我们的热带版本使用了冰沙和一系列华丽的热带水果。

夏绿蒂是一种法式甜点，其特点是甜腻的手指和奶油。在这个版本中，草莓冰淇淋、奶油和新鲜浆果被裹在蘸过君度(cointreau)的海绵手指上。

几乎每个人的厨房里都藏着一罐金枪鱼，因为我们都知道，打开罐头可以解决很多吃饭难题。我第二喜欢的罐头金枪鱼食谱(在超快速金枪鱼、蛋黄酱和番茄三明治之后)是这个。这些挞饼或烤面包，上面堆满了美味的Niçoise沙拉原料，这是一顿美味的午餐——新鲜、浓烈、咸，一口接着一口。要想做美味的派对小开胃菜，只要用切好的法棍面包制作小一点的crostini就可以了。