Niçoise果馅饼
几乎每个人都有一罐金枪鱼在他们的食品室里潜伏，因为我们都知道开放的开放锡是许多饼干的答案。我的第二次最喜欢的罐装金枪鱼配方（经过超级快速的金枪鱼，梅奥和番茄三明治）是这一点。这些馅饼或吐司，堆满了华丽的Niçoise沙拉成分，享用美味的午餐 - 新鲜，浓郁和咸，口服。对于精彩的小派对开胃菜，只需创建较小的版本 - Crostini - 通过使用切片的长方形宝石。
- 20分钟的烹饪
- 做6.
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原料
- 1/2红洋葱
- 1汤匙雀跃
- 1/4杯红葡萄酒醋
- 橄榄油，洒水和毛毛雨
- 1个丁香大蒜，切成两半
- 1仿古面包，切成1cm厚的切片
- 185克可以在泉水中金枪鱼，排水
- 10个樱桃西红柿，切片
- 6个绿豆，烫伤然后切成1cm块
- 10个黑橄榄（我使用kalamata），凹陷和减半
- 3个自由放养的鸡蛋，硬煮，破碎成均匀的碎片
- 1/2杯微蔬菜
方法
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1预热烤箱至190°C粉丝。
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2我喜欢先腌制洋葱以软化它的锐度。在一个小碗里加入洋葱，雀跃和醋。搅拌并留出来让口味发展。
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3.切片土豆薄薄 - 我使用曼陀碱 - 并将它们放在衬里的托盘上。撒上一点盐和橄榄油，然后在烤箱中烘烤直至软化并开始去酥脆和金色。搁置。
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4.轻轻擦在面包片的一侧的大蒜切割侧。面包两侧的毛毛雨，两侧烧烤，直到标记和烤。安排在盘子上。
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5.打破金枪鱼，将其添加到洋葱和醋中。倒在一点橄榄油，用盐和胡椒搅拌和季节。
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6.在服务前没有太久，顶级烤土豆和一勺金枪鱼混合。加入番茄片，一些豆子，橄榄和一块煮沸的蛋或两块。撒上微绿色和服务。
