猪脚陶罐
含有婴儿黄瓜和芥末香草完美的启动，猪脚陶罐
- 3个小时15分钟烹调加上冷却和冷却时间
- 服务6.
打印
成分
猪脚陶罐
- 4火腿飞节
- 1洋葱，切碎
- 1胡萝卜，切碎
- 4百里香枝
- 1个月叶
- 6个白胡椒
- 1杯干白葡萄酒
- 1杯切碎的平叶欧芹
- 4个叶金级明胶
- 婴儿小黄瓜，服务
- 芥末，服务
方法
猪脚陶罐
-
1抹油的1升陶罐菜。用保鲜膜包线，留下了慷慨的伸出。
-
2地方飞节，洋葱，胡萝卜，百里香，月桂叶，胡椒和葡萄酒在一个大锅里，只是不够冷加水盖。煮沸，撇去任何杂质。
-
3.减少热量低，戴上盖子，3小时或直到火腿很嫩文火炖。关掉火休假火腿锅冷却。
-
4.删除火腿。菌株蒸煮液，保留的液体的胡萝卜和软洋葱和250毫升（剩余液体可以是冷冻的，并随后添加到汤或股票）。
-
5.从骨跗关节和片状的肉去除皮肤 - 你应该得到约肉1kg的。混合香菜，保留胡萝卜，洋葱切成肉。
-
6.倒入液体保留到一个小平底锅，温暖慢火。同时，明胶浸泡在冷水中5分钟，然后挤掉多余的水分，并放入锅内。搅拌使之溶解，然后从火上移开锅。
-
7.包火腿混合物倒入砂锅慢慢地倒在明胶混合物盖（您可能不需要这一切）。放凉，然后在悬垂包装折叠。
-
8.寒意冰箱3小时，然后用顶部厚纸板和体重下降与罐。隔夜寒意，直到公司;它会保持1周在冰箱里。
-
9.尝试与服务黄瓜和芥末，和一个苹果和茴香沙拉肉酱。
最新的食物 - 爱
阅读更多来自