牛油果馅饼配欧芹和开心果
这款美味的牛油果馅饼口感清淡，奶油味浓郁，铺在薄脆饼干上非常漂亮，可以作为下午茶品尝盘的一部分，也可以和红酒一起品尝。
- 15分钟准备
- 是6
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成分
牛油果馅饼配欧芹和开心果
- 4个成熟的牛油果，去核去皮
- 500克奶油芝士，在室温下切碎
- 2汤匙切碎的葱花
- 一汤匙柠檬汁
- 2瓣蒜，剁碎
- 半汤匙辣椒粉
- 1/4杯切碎的欧芹
- 2汤匙切碎的开心果
- 卡拉玛塔橄榄，圣女果和玉米片
方法
牛油果馅饼配欧芹和开心果
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1在一个10 x 20厘米的面包盘或陶罐模具上铺上3层烘焙纸，在长边上延伸5厘米。在顶部刷上油。
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2将牛油果和奶油芝士放入食品加工机中加工至光滑。
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3.加入葱，柠檬汁，大蒜和辣椒。再加工一次，直到混合均匀。季节的味道。
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4将混合物转移到准备好的锅中并调平顶部。在表面压一块保鲜膜，冷藏至少6个小时，或一整夜。
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5去掉保鲜膜，取出模具放到盘子上，去掉所有的纸。
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6把欧芹和开心果混合在一个小碗里，撒在肉酱上。与橄榄，西红柿和玉米片一起食用。
笔记
要做玉米薄饼片，把4个大玉米薄饼切成楔形，放在烤盘上。刷上橄榄油，放入中等温度的烤箱，180°C，烤8-10分钟，直到金黄酥脆。
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