配方 尼斯Tartine 几乎每个人的厨房里都藏着一罐金枪鱼,因为我们都知道,打开罐头可以解决很多吃饭难题。我第二喜欢的罐头金枪鱼食谱(在超快速金枪鱼、蛋黄酱和番茄三明治之后)是这个。这些挞饼或烤面包,上面堆满了美味的Niçoise沙拉原料,这是一顿美味的午餐——新鲜、浓烈、咸,一口接着一口。要想做美味的派对小开胃菜,只要用切好的法棍面包制作小一点的crostini就可以了。 你的家和花园|2016年1月27日,
配方 冷却西班牙凉菜汤 这道凉汤对味蕾来说是一个很好的“唤醒”,在炎热的夏天更是如此清爽。我在西班牙圣塞巴斯蒂安(San Sebastian)的一家tapas小酒吧尝试了这个食谱,它把我变成了一个西班牙凉菜汤爱好者——午餐或晚餐都是如此凉爽和清淡。 新西兰妇女周刊|2016年1月11日,
配方 斯莫科腰果 优质的烟熏红辣椒粉和奶油腰果搭配在一起,略带一丝热量,让这些坚果成为完美的烧烤前小吃。摄影:Jani Shepherd/Gatherum Collectif 新西兰的味道|(2015年11月9日
配方 黄油贻贝和清酒面包 当你在烤架上打开贻贝壳时,你可以把各种有趣的味道潜入其中——在这个食谱中,黄油、酱油和少许清酒让贻贝具有正宗的日本烧烤店的味道。摄影:Todd Eyre 新西兰妇女周刊|2015年11月3日
配方 拉牛肉与卡萨调味料 要做一个美味的玉米卷馅,把这些混合料揉进便宜的牛肉块里,长时间慢煮,直到肉纤维很容易分开。摄影:Jani Shepherd / Gatherum Collectif 你的家和花园|2015年10月30日