起动器

尼斯Tartine

几乎每个人的厨房里都藏着一罐金枪鱼,因为我们都知道,打开罐头可以解决很多吃饭难题。我第二喜欢的罐头金枪鱼食谱(在超快速金枪鱼、蛋黄酱和番茄三明治之后)是这个。这些挞饼或烤面包,上面堆满了美味的Niçoise沙拉原料,这是一顿美味的午餐——新鲜、浓烈、咸,一口接着一口。要想做美味的派对小开胃菜,只要用切好的法棍面包制作小一点的crostini就可以了。

你的家和花园|2016年1月27日,

  • 彼得·戈登的土豆玉米饼

    彼得·戈登呈现了一种简单的夏季西班牙小吃——马铃薯玉米饼,配上一杯桑格利亚汽酒非常理想

    新西兰的味道|2016年1月14日,

  • 冷却西班牙凉菜汤

    这道凉汤对味蕾来说是一个很好的“唤醒”,在炎热的夏天更是如此清爽。我在西班牙圣塞巴斯蒂安(San Sebastian)的一家tapas小酒吧尝试了这个食谱,它把我变成了一个西班牙凉菜汤爱好者——午餐或晚餐都是如此凉爽和清淡。

    新西兰妇女周刊|2016年1月11日,

  • 韭葱和菲达雪茄

    这些来自黛博拉·赫顿的书《轻松娱乐》中的酥脆雪茄,是很好的派对开胃菜。甚至可以提前做好,放在一边,等客人来的时候就放进烤箱。

    提供|2015年12月22日

  • 新年快乐!

    这是很棒的一年,现在是时候沐浴阳光,与朋友和家人放松一下了。这个新年菜单提供了这个季节最好的食物,简单的共享盘子和明亮的夏季甜点。

    现在的爱|2015年12月18日

  • 斯莫科腰果

    优质的烟熏红辣椒粉和奶油腰果搭配在一起,略带一丝热量,让这些坚果成为完美的烧烤前小吃。摄影:Jani Shepherd/Gatherum Collectif

    新西兰的味道|(2015年11月9日

  • 芥末蛋黄酱烤蔬菜

    一盘完美烤过的蔬菜,浸透着烧烤时轻微的烟熏味,尝起来非常棒。摄影:Todd Eyre

    新西兰妇女周刊|2015年11月3日

  • 黄油贻贝和清酒面包

    当你在烤架上打开贻贝壳时,你可以把各种有趣的味道潜入其中——在这个食谱中,黄油、酱油和少许清酒让贻贝具有正宗的日本烧烤店的味道。摄影:Todd Eyre

    新西兰妇女周刊|2015年11月3日

  • 填满小胡瓜花和夏季香草

    清晨采摘雄性小胡瓜花,做这个奶油填充小胡瓜花食谱。摄影:Jani Shepherd/Gatherum Collectif

    你的家和花园|2015年11月2日

  • 拉牛肉与卡萨调味料

    要做一个美味的玉米卷馅,把这些混合料揉进便宜的牛肉块里,长时间慢煮,直到肉纤维很容易分开。摄影:Jani Shepherd / Gatherum Collectif

    你的家和花园|2015年10月30日