配方 复活节重油杏仁杏仁饼 重油水果蛋糕是复活节的传统食物，是一种轻水果蛋糕，上面有杏仁糖霜和球，代表11个使徒。妮琪·威克斯的食谱给这个经典食谱添加了美味的马卡龙 新西兰妇女周刊|2018年4月19日
配方 速冻面包，加上奶油芝士糖霜和浆果 妮琪·威克斯分享了她妈妈不可抗拒的黏面包食谱!太棒了，用面皮而不是生面团做起来非常快。涂上一层糖霜，在上面撒上浆果，这绝对是一道美味的甜点 新西兰妇女周刊|2018年2月21日
配方 有史以来最好的传统埃克尔斯蛋糕 忘掉你之前可能吃过的干型和过甜型的蛋糕吧，Nici Wickes的Eccles蛋糕食谱创造出了精致、酥脆、黄油状的小蛋糕。再配上一些脆奶酪和红茶，就可以享用了 新西兰妇女周刊|2017年11月26日
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