现代的圣诞蛋糕
这是一个非常棒的食谱，上面点缀着肉桂奶油、新鲜无花果和开心果的多汁水果圣诞蛋糕!这是与朋友和家人在节日期间一起享用的完美甜点
- 20分钟准备
- 1小时30分钟的烹饪
- 是12
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成分
圣诞蛋糕
- 1杯切碎的干枣
- 1/3杯小葡萄干
- 1/3杯葡萄干
- 半杯粗略切碎的红色glacé樱桃
- 半杯白兰地，再加两汤匙
- 一杯自发粉
- 3/4茶匙甜胡椒
- 1杯杏仁粉
- 185克无盐黄油，切碎
- 一杯细砂糖
- 3个鸡蛋
- 一杯榛子，烤熟，去皮，切碎
- 一杯烤杏仁片
- 覆盆子，分成四份的无花果，切碎的开心果
肉桂奶油乳酪
- 125克无盐黄油，软化
- 1茶匙香草精
- 1/2杯筛过的糖粉
- 1茶匙肉桂
方法
圣诞蛋糕
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1在一个碗里，混合枣，葡萄干，樱桃和白兰地。盖上保鲜膜，放置1小时。
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2预热烤箱至160°C。在20厘米的烤盘上涂上油脂，铺上烤纸。
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3.准备2汤匙面粉。把剩下的面粉和多香果粉筛到一个中等大小的碗里。加入杏仁粉搅拌。
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4在一个大碗里，把黄油和糖打至苍白和奶油状。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。把面粉混合物对折，直到完全混合。用剩下的面粉重复这一步骤。
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5将水果混合物，坚果和保留的面粉混合。用勺子舀入锅中，用勺子的背面抹平锅盖。
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6烤1个半小时或直到插入的烤肉串取出来是干净的——如果烤焦了，用锡箔盖上。再刷上白兰地。酷盘。
肉桂奶油乳酪
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7在一个碗里，用电动搅拌器把黄油和香草打至发白。在一个碗里混合筛过的糖粉和肉桂粉。随着马达的运转，逐渐加入糖粉，直到糖粉变白蓬松。
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8肉桂奶油冰淇淋。配上覆盆子、新鲜无花果和切碎的开心果。
