甜菜根

亲爱的杰沃斯菜单上的最爱。

如果准备得当，奇亚籽不仅美味可口，而且这些小种子对健康也有好处，会让你想吃更多

怀赫克葡萄园和餐厅Poderi Crisci的鹿肉食谱色彩和口味都大爆炸。摄影:Todd Eyre

来自Mea Culpa的血腥鸡尾酒中的凯特·罗斯(Kate Rose)充满了甜菜根和柠檬，但并不健康。摄影:Mike Rooke

这道沙拉混合了奶油山羊奶酪、马斯卡邦奶酪、香醋烤甜菜、烤萝卜和小胡萝卜。烤萝卜从辛辣的小动物变成美味的入口。摄影:Jani Shepherd/Gatherum Collectif