甜菜根西兰花馅饼
在这个经典的馅饼里，酥皮为美味的甜菜根和西兰花提供了温床
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
- 1 250克预煮甜菜根，切半
- 2张冰冻的酥皮
- 1头花椰菜，切成小花
- 2个鸡蛋
- 1/4杯清淡酸奶油
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 一汤匙烤过的杏仁片
方法
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1预热烤箱至200°C。在一个20 x 30厘米的切片锅上轻轻涂上油。将面皮叠在一起，形成1厘米的接缝。在平底锅上铺上面皮，并修剪边缘。用一把锋利的小刀，在锅周围划出1厘米的边缘。烘烤8-10分钟，直到面皮呈金黄色并蓬松。压下膨胀的中心。将烤箱调至中等温度(180°C)。
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2西兰花在沸水中焯30秒。沥干，拍干。
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3.在罐子里，将鸡蛋、酸奶油和帕尔马干酪一起搅拌。季节的味道。均匀地倒在面皮上。上面撒上花椰菜和甜菜根。烘烤15-20分钟直到凝固。撒上杏仁。热的或冷的都可以。
