配方

脆库马拉和甜菜根烤

一道美味的蔬菜拼盘,撒上面包屑、凤尾鱼和鼠尾草,格外美味

  • 40分钟烹饪
  • 是4
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成分

脆库马拉和甜菜根烤
  • 1杯新鲜面包屑(由隔夜硬皮面包制成)
  • 60克黄油,融化了
  • 1/3杯核桃,烤熟后切碎
  • 3条凤尾鱼片,沥干水,剁碎
  • 2瓣蒜瓣,压碎
  • 2茶匙切碎的鼠尾草叶,加上6片整叶
  • 1只小鸠摩罗(300克),去皮切成楔形
  • 韭菜1只,洗净,切块
  • 2汤匙橄榄油
  • 250克预煮甜菜根,切半
  • 1束荷兰胡萝卜,修剪和去皮(可选)

方法

脆库马拉和甜菜根烤
  • 1
    预热烤箱至200°C。
  • 2
    在一个中等大小的碗里,混合面包屑,黄油,核桃,凤尾鱼,大蒜和鼠尾草。
  • 3.
    在烤盘里,加入库马拉和韭菜。在上面淋上一半的油,搅拌均匀。季节的味道。
  • 4
    在另一个碗里混合甜菜根和剩余的油。季节的味道。与鸠摩罗一起放入烤盘中。烤20分钟。
  • 5
    将胡萝卜加入盘中,再烤5-10分钟,直到蔬菜几乎变软。
  • 6
    将烤箱加热到220°C。在蔬菜上撒上面包屑混合物和额外的鼠尾草叶。
  • 7
    烘烤5-8分钟,直到面包屑变成金黄色,蔬菜变软。