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一个内部看冬季版的季节晚餐

冬天的夜晚意味着你可以坐在温暖、丰盛的食物和大胆、可口的葡萄酒中。为了Taste和Metro杂志的第二份季节性晚餐,厨师Dariush Lolaiy为Cazador的一个夜晚设计了一份以游戏为中心的菜单

《季节晚餐》的冬季版

冬天的夜晚意味着你可以坐在温暖、丰盛的食物和大胆、可口的葡萄酒中。为了Taste和Metro杂志的第二份季节性晚餐,厨师Dariush Lolaiy为Cazador的一个夜晚设计了一份以游戏为中心的菜单。
客人降临在Mt Eden餐厅为三道菜的季节性票价,与雅各的克里克葡萄酒。

冬季晚餐菜单

主菜
供分享的大浅盘:
野味肉,烤面包和泡菜
鸭肠,酸菜和拉贝尼
平底锅煎鸡心,猪肚培根
鹿肉香肠
雅各布的双筒设拉子
主要
稀有的野兔马鞍,松露土豆泥和冬季绿叶菜
雅各布溪双桶赤霞珠
甜点
橙花意式奶冻,烤大黄和果仁

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