厨房秘诀

奥克兰最好的餐厅透露

奥克兰现代印度餐厅Cassia已被评为今年奖项今年Metro Peugeot餐厅的最高冠军

在今晚在奥克兰的高架桥港口举行的奥克兰最成功的餐馆所有者,厨师和特邀嘉宾,在奥克兰最成功的餐馆所有者,厨师和特邀嘉宾面前提供了奥克兰最佳餐厅的奖项奖。
在最高赢家奖上,Cassia也被命名为最佳智能餐厅,是一年中的餐厅老板,最佳厨师,最佳服务,最佳葡萄酒单和最佳酒吧的最终任务。
这是CASSIA第一次获得最高奖项,自去年排名前50的入口以来,在赛道上为最佳新餐厅和最佳厨师纳入,并在SID Sahrawat的入围性提名下纳入今年类别的Restaurateur。
“Cassia在判断时,我们考虑的所有因素都脱颖而出,”Simon Wilson,Head法官和地铁编辑大。“他们做得非常好以实现这一奖项。”
Cassia成功仓库,这是2015年至高无上的奖获得者。很多庆典的休闲小酒馆奥尔韩厨房今年在最高奖项中进入亚军。
3月份宣布的50名决赛选手被认为是六个核心类别奖励和11个额外的类别奖,以及最高赢家奖。
在餐馆中,新的Ponsonby开业索曼,它为最好的新餐厅和最佳新装修奖,是最佳城市边缘小酒馆的赛跑者,也被评为今年饭店和最佳厨师的最终球员。
“看到奥克兰的餐饮场景是从他们开放的那一刻做出如此强烈的印象,这真是太棒了,”西蒙威尔逊说。“在奖项中首次包含,这是一个巨大的结果。”
This year’s awards has seen considerable movings and shakings, reflecting the evolving and exciting growth of Auckland’s culinary scene as the city begins to make its mark alongside some of the world’s best dining destinations, while retaining and continuing to develop its very high-quality and distinctively local character.
“你期望在前50个名单上看到的一些餐馆没有特征,而其他没有包括在加强之前的其他餐厅没有功能,”西蒙斯说。“这证明了奥克兰的餐馆老板如何认识到更改的餐饮场景,并努力确保他们的餐馆与最好的价格正常。”
“我们也越来越多地看到朝向小酒馆的转变,将优质的服务结合在一起,真正的烹饪与非正式的,嗡嗡声的氛围,”西蒙继续。“这是一个国际趋势,奥克兰真的擅长。”
仓库,赢得了最佳城市小教堂的奖项,强调其坚定地确定的卓越卓越和能力,而餐厅的Nick Gallagher是判断年度标记餐厅的个性。
精致的餐厅梅雷迪斯佩佩斯塔尔瓦尔斯酒店法国咖啡厅和林林队,为最好的精致餐厅获得奖项,并赢得了米切尔·梅雷迪思,也赢得了今年类别的饭店。
最佳目的地餐厅是由Belove Waiheke Island Eatery The Oyster Inn赢得的奥斯特旅馆,而发动机室保留其位置,第11届直达年度,成为Bistro最佳的Bistro。
今年年度小册子的前50间餐厅包括全部获奖者列表将于明天(2016年4月12日星期二)发布Metro杂志。