他们说你先用眼睛吃饭。亲爱的杰沃斯会让你流口水的。这里的饭菜摆得很漂亮。大量的食物放在沉重的石器盘和碗上，在某些情况下装饰着可食用的花朵，在所有情况下都有厨师所说的额外的5%的魔法。一切都是那么新鲜，那么美味。
厚而甜的华夫饼是菜单上最受欢迎的一道菜，这道菜来自于亲爱的杰沃斯的妹妹café Little King，上面点缀着香蕉、核桃、杏仁等美味，还有一勺麦卢卡蜂蜜冰淇淋，上面淋着焦糖糖浆。虽然听起来很放纵，但亲爱的杰沃斯可能以其令人印象深刻的健康选择而闻名，包括为素食者和那些乳制品、麸质或无糖的人提供的众多选择。尝试一下带有迷迭香香气的波多贝罗蘑菇，搭配乡村土豆泥堆、野生火箭沙拉、帕尔马干酪和罗勒香蒜沙司。用有机超级食物奶昔把它吞下去。
的是个素食主义者它的味道非常丰富，有松软的糙米、藜麦和经过酸辣泡菜发酵的烤蔬菜，并精心搭配了许多新鲜香草和大量腰果蒜泥蛋黄酱。店主大卫·李提供了这道神圣菜肴的食谱证明了亲爱的杰沃斯的慷慨好客。
咖啡的名字和性质都是超级美味的——拿一杯带走，当你在喝的时候，可以选择一种日常烘焙的橱柜点心(7:30来，从烤箱里拿出来的咖啡还是热的)。
这里的重点是非常清楚的一个经验，是一流的，但完全不矫饰，和内部装修-主要由大卫自己设计-反映了这种时尚但谦逊的态度完美。
古董柜台和古董橱柜摆放在亮黄色的La Marzocco机器旁边。工业钢架子上摆满了玻璃球和其他植物，外露的砖墙和石膏墙衬托着彩绘的老式椅子和巨大的老式工厂灯。主用餐区用光亮的黑色瓷砖和闪烁的暴露铜管营造出一种时尚感，后面还有一个明亮的、光线充足的温室区域。
每周都会有几次，大卫的妻子苏会在“亲爱的杰沃斯”(Dear Jervois)的餐桌上摆放鲜花，这些鲜花装在琥珀色的药瓶和古董瓶里。另一封写给café和它的客户的情书。
单词的阿拉娜布罗德海德
摄影图片雷切尔·多布斯
摄影图片雷切尔·多布斯
