厨房技巧

必游:Saan餐馆

由专筑网yumi,韩平编译这家奥克兰餐厅结合了当地的泰国美食和Cheshire Architects的室内设计。摄影:David Straight

奥克兰Café Hanoi项目背后的工作人员与Cheshire Architects合作,创造了另一个诱人的空间。Saan结合了一个美丽的房间,厨师Lek Trirattanavatin的美味的食物,这来自泰国的Isaan和Lanna地区。
就像在Café Hanoi,透过木百叶窗的光线有一种热带的暗示,但Cheshire团队已经把颜色调低到柔和的中性色调,用苍白的木材、柳条亭和陶瓷垂饰。
就好像室内设计是为了与美味的食物形成凉爽的对比。
Saan地址:奥克兰庞森比庞森比路160号