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八点后热巧克力

八点后热巧克力

2011年10月31日下午1点
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

八点后热巧克力
  • 200克(6.5盎司)吃黑(半甜)巧克力
  • 1杯(250毫升)牛奶
  • 1杯(250毫升)倒奶油
  • 一根肉桂棒，切半
  • 1茶匙香草精
  • 大约一汤匙的糖粉
  • 1/4茶匙盐
  • 2汤匙薄荷味利口酒

方法

八点后热巧克力
  • 1
    切150克(4.5盎司)巧克力;用蔬菜削皮器把剩下的巧克力刮成小卷。
  • 2
    在一个中等大小的平底锅中加热牛奶、奶油和半切的肉桂条;小火慢炖5分钟，不盖盖子。加入碎巧克力，香草，糖和盐，搅拌至巧克力融化。熄火;丢弃肉桂。加入利口酒。根据口味调整甜味。
  • 3.
    将热巧克力混合物倒入耐热杯中;撒上巧克力卷。

笔记

我们用crème de menthe制作薄荷味利口酒。

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