荔枝杏仁果冻
这是一种成年人会喜欢的果冻-新鲜荔枝和杏仁精华的美味。
- 15分钟准备
- 是4
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成分
荔枝杏仁果冻
- 1汤匙明胶
- 1/2杯(125毫升)开水
- 1 1/4杯(310毫升)低脂牛奶
- 1/4杯(55克)细砂糖
- 1/2茶匙杏仁香精
- 560克荔枝去核，沥干，糖浆备用
- 薄荷叶，上菜
方法
荔枝杏仁果冻
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1在冰块托盘上轻轻喷洒烹饪油。把明胶和3/4杯水放在碗里。加入开水搅拌至明胶溶解。加入牛奶、糖和杏仁香精搅拌。倒入准备好的托盘中。冷却2小时，直到凝固。
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2把果冻块放到一块木板上。放在盛有荔枝和薄荷的盘子里。淋上3/4杯保留的荔枝糖浆即可。
笔记
为了改变这个食谱，试着用两个橙子的果肉和果汁来代替荔枝。
