杏仁松饼配焦糖梨
这些杏仁松饼是美味的潮湿，并淋上焦糖梨完美。
- 30分钟烹饪
- 是12
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成分
杏仁松饼配焦糖梨
- 1又1/4杯筛过的自发粉
- 2茶匙肉桂粉
- 3/4杯杏仁粉
- 1/3杯焯过的杏仁，烤过，切碎
- 半杯细砂糖
- 半杯牛奶
- 125克黄油，融化了
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
糖梨
- 30克黄油
- 1/3杯红糖
- 1个梨，去皮，去核，切成薄片
方法
杏仁松饼配焦糖梨
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在12孔松饼盘上轻轻涂上油脂。
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2制作焦糖梨:在一个大煎锅中放入黄油和糖。炒4-5分钟，直到梨变软。冷却至室温。
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3.将面粉和肉桂筛入碗中。加入杏仁粉、杏仁和糖搅拌。
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4在罐子里把牛奶、黄油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。
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5在干食材的中心挖一个孔。同时加入牛奶混合物。放入1/2沥干的焦糖梨。轻轻搅拌直到完全混合-不要过度搅拌。
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6在凹槽中划分混合物。顶部加上剩余的梨。
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7烘烤20-25分钟，直到烤熟时用烤肉串进行测试。转移到金属架上冷却。上桌时可洒上剩余的焦糖酱。
笔记
苹果可以代替梨。要制作自己的杏仁粉，把整个杏仁加工成细粉。
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